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About me

Moin !

Mein Name ist Dirk Wilckens und von Beruf bin ich eigentlich Field Service Engineer. Das bedeutet, dass ich sehr viel unterwegs bin.
Wenn ich mich nicht gerade in der hinterletzten Ecke der Welt aufhalte und mal ein paar Tage zuhause bin, liebe ich es zu kochen, grillen und backen.
Ich bin da alles andere als ein Profi, aber ich scheine ein gewisses Talent zu haben…
Meine „Kochkünste“ sind in Familie und bei Freunden & Bekannten nicht unbemerkt geblieben. 🙂
Am liebsten probiere ich neue Dinge aus und wandle auch schon mal alte klassische Gerichte in ein komplett neues um.
Diese Seite betreibe ich in erster Linie als Rezeptsammlung. Außerdem ist es so sehr einfach meine Rezepte zu teilen, wenn mal jemand fragt 😉